第三百九十一章 踏雪寻熊(7 / 12)

美食之神 易魔尊 1018 字 2023-08-05

,抱过一个冬瓜雕刻起来。

而刘芒则走到灶台边,揭开锅盖,锅底正炖制两只整鸡,整鸡上另一只熊掌正冒着腾腾热气。

这是电影中出现的另一道菜——一掌乾坤。它的大概做法,是将熊掌先用整鸡垫底的蒸锅蒸熟,然后加上野生的蜂巢一起蒸至软烂。

最后改用极品的官燕垫底,进行第三次蒸制。等上桌的时候再淋上高度的白酒,用来收焦表皮。

经过三次蒸制后,熊掌糜烂粑软,蜂蜜的味道完全渗