的在锅的上方抖动。

随着他的抖动，滴落的米浆汆入热水中，迅速成为小蝌蚪般的形状。

待到米浆全部滴完，刘芒轻轻搅动，然后用漏勺迅速捞起，盛入放好红糖水的瓷碗中。

这个时候，另一口锅中的椒段也好了，略勾薄芡后，刘芒用筷子一个个夹出，摆放在圆盘中。

第一道菜完成，刘芒接着将扣肉从蒸箱中取出，在盘子周围洒上葱丝做为点缀。

“行了，你们的竹笋也可以了。”刘芒