配成品位甚高的全素席。

许多菜肴，以荤托素，如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿等，不但与荤菜形似，而且味道也略有一点相近。

寺院斋厨可以用白萝卜或茄子加发面等原料制成“猪肉”，可以用豆制品、山药泥烹制出“油炸鱼”，可以用绿豆粉掺水仿制成“鸽蛋”，用胡萝卜加土豆仿制成“蟹粉”……

而现在刘芒，只不过借用了其中的一种罢了。

“哇，真香啊！”五眼吸溜了一下鼻子，凑到油锅的