料、配菜、汤底、着味、调味。

先在碗中放入味噌和少许的猪油，调配好汤底，然后就可以开始下面了。

泷泽泉所做的面条是用北海道的面粉，加上特制碱水揉制而成。

这种面条久煮不烂，非常的劲道。配上热汤，一吸之下能从人的口腔，一直暖到胃里。

“我要开始下面了，刘芒君你准备好没有？”泷泽泉通过现场配备的翻译，朝刘芒传话道。

“嗯，可以了。”刘芒点点头，切完最后