到的是你的耳朵。而做菜的话,你所有的感官都要调动起来。眼睛看到的是菜品的色泽,耳朵听到的是食材在锅里发出的声响,鼻子能闻到菜品的香气,嘴巴要品尝各种各样的味道。” “你这么一说,还真是!”五眼一副心有戚戚然:“那做菜且不是比搞艺术要难多了?” “烹饪本来就是一门艺术啊!就好比苏东坡,他发明的‘东坡肉’,‘东坡肘子’不是至今流传么?还有近代的张大千先生,他也是一个美食家,他的《菜