淡的花香,是《食珍录》上记载的几种最为珍贵的食用油之一。 用牡丹油料理食材,不论是炒、煎、炸、还是拌、腌、烹,甚至是拿来当奶油制作面包……都能让菜肴的特点发挥到极至,并能使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。 当然,价格和稀有程度上也是令人咂舌,根本是属于有钱没地方买的东西。 刘芒一开始也并没抱以希望,所以他交给李若男的清单上还列举了几种替代的油品。 比如说中东的橄