材增鲜的，因为食材追求的就是天然，如果添加人工合成的东西，那就落入了下乘。

所以一些高档一点的酒楼，都是用吊好的高汤来给食材增加鲜味。

可在中国菜的烹饪技巧里，有些菜是不能掺加水分的，所以一些厨师都用别的方法来提高食材的鲜味。

比如刘芒自己，他用的就是海苔粉和香菇粉。

“啰，这个送给你。(求、书=‘网’小‘说’)”林萧从桌子下拿出一个小盒子，推到刘芒的面前。