比如说松香炭，就是用松树枝烧成，用它来熏烤食物的话，自然会带有一股松子的清香。

还有银霜炭，其炭如白霜。无烟、难燃、不易熄，是制作桂花熏鸭的必备材料。

于是，刘芒连夜写下了一张单子，上面是各种可能用到的东西，交给李若男，让她去准备。

结果别的还好，现在大多都能采购到，但这个用古法烧制的特殊木炭，真的已经没处买了。

没有这几种特殊的木炭，有几道《金陵菜谱》和