湖过下水的次等货。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，所以又俗称清水大闸蟹。

阳澄湖的蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

现在正值金风送爽、菊花盛开之际，正是金爪蟹上市的的好时节。

“不错，不错，我多捞点。正宗的阳澄湖大闸蟹可金贵着呢，一只都要好几百。等会一起蒸上，打包带走！反正不花爷的钱，不吃白不