今晚吃的是上次买回来腌着的，如今正是半干不干的状态，喷香，却又不那么难嚼，配菜是已经切成片的土豆，猪油下锅，放几个干胡椒炒香，再把腌肉和土豆放下去，起锅的时候放一勺花椒粉，不用再放盐和其他的调味料，那香味绝了，这道菜简姝月简直百吃不腻。

第二道菜是茄汁蛋抱豆腐，配菜也简单，一个番茄，两个蛋，一块切成小方块的豆腐。豆腐和蛋搅和在一起，先下锅煎制金黄，然后起锅，再把番茄熬成汁，