当然那天王家人并没有将那条子肉吃到过瘾，依那个年代的家庭主妇做法，是肯定不会全都做熟了吃的。

肉皮做个肉皮冻，肥肉炼油留着以后可以炒青菜，不然每个月那点子定量油哪里吃得到头，所以肉店里的肥肉是卖得最好的，瘦肉则切成小块腌起来，挂到房檐下晾起来，等晾干了就是下饭的风吹肉，用白辣椒一炒，那叫一个好吃。

不过，张碧涵那天还是照顾到大家对那块肉的热切期待，切了一小块给大家炒了吃