乡下农村地区有一个必不可少的职业,干的是一种特殊的行当。 这就是给那些雄性牲畜去势。 这种农村专业人员和后来城市的那些给宠物去势的不一样。 城市的那些人,一般是兽医,他们去势的对象是不论雌雄,一视同仁,全部去势。 农村的那些人,则只对雄性的牲畜去势。 这大概是因为对雄性下手比较容易。 那些操持这种大事的人一般劲头大,手劲足。