被完全垄断原料收购的……”

食品工厂都无法垄断上游农业供应。因为农业生产本身很分散，而且替代性很强。

即使几家工厂垄断了某一个产地的某种农产品，还会有其他产地的可以供应给其他厂家。偶尔有某种原料只有一家卖的，通常是因为这家在原料采购方面确实比别家有优势，规模效应使得他们家产品价格低，其他家在性价比上竞争不过。但是食品原料往往不是不可替代的，就拿大豆榨油来说，没了大豆，还有玉米油