椰子蟹有很多种做法,最为普遍的,就是蒸和烤。刚好火堆又是现成的,自然烤更合适。 不过,在烤椰子蟹之前,必须先用小刀在它的头部划上一刀,把那苦水给放出来。 据说,如果不把那苦水给放掉,煮出来的蟹肉不是鲜甜的,而是发苦的。 处理椰子蟹的任务,自然是由陆乔乔完成。虽然这椰子蟹长得有点可怕,但它的本质就是螃蟹,看开了就不会心生恐惧。 但是,如果让陆乔乔杀鸡宰