成如砚台一样的晒盐槽，摆放在海边滩涂上，这就形成了极具特色的晒盐场。

一般晒盐都是将海水引入盐池，然后晒制，直到水分蒸发，浓度升高，结晶之后得到盐分，而海泥晒盐的工艺却有点与众不同。

海泥晒盐则是将海水引入泥沼中，进行初步的蒸发，大量的盐分就积累在泥沼中。经过一段时间之后，盐分含量提高到一定程度，再过滤出浓度很高的卤水，作为初步原料。

过滤出的浓度很高的卤水被收集起来