水制、火制、水火共制、其他制法5大类。

“修制：对药物进行纯净、粉碎和切制的处理方法。其中纯净是采用手工或机械挑、筛、簸、刷、刮等，去掉泥土杂质和非药用部分，以达到清洁药物的目的；粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法，改变药物外形，使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求；切制是采用手工或机械切、铡的方法，把药物切成片、段、丝、块等各种形状，以便于药物有效成分的溶出和药物的调剂使用。