灶房里用大锅炖着，灶房特意用破布塞上缝隙，免得香味跑出去让邻居什么的闻到味儿。

刘桂枝在那里迈力地烧柴拉风箱，苗秀菊见那沉重的老木头疙瘩锅盖被里面的热气顶得都要一掀一掀的，便说：“这应该是炖烂了。”

说着，伸手揭开了那木头疙瘩锅盖，里面是整整一大锅鱼汤，乳白汤水上面飘着黄色油星子，炖得咕嘟咕嘟响，里面快要被炖裂开的鱼肉若隐若现。

苗秀菊拿起木勺子随后在上面舀了一点，尝