雯身边，拿起餐盘，从菜盘里选了一只皮皮虾开始剥壳。

赵大发是底层出身，内心保持着劳动人民的善良，看母女俩奴役服务员，便道：“你们想吃就自己剥，别事事劳烦服务员，人家还有别的活要做。”

“赵哥，其实这是我们菜馆的新服务。虾蟹味道鲜美，但剥壳却很麻烦，还很容易伤到手，往后啊，菜馆里所有带壳类或者骨头的食物，都由我们的服务员帮忙剥。”

听了沈明珠的解释，赵大发不免感到新奇。