道，实在太忙了，人手根本不够用，总经理带头餐饮总监，宴会经理，各大主管，领班齐上阵，大会议那边等下要开的会，可是有二三百人呢。 刚刚举办完欢迎午宴，圆桌立马要换成会议桌，只有两个多小时，还要铺台面，摆放水杯，纸笔，最主要的会议桌椅要摆放整整齐齐，茶杯和矿泉水都要在一条线上。 还有纸笔摆放都挺会功夫，可能舞台还要重新搭设，移动舞台重新铺设，主持台等设备调试，等等，肯定要忙的不可开