何家的报复说来就会来,两个月,若无好的酒水供应,秦记还能撑得过两个月吗? 不知不觉走了老远,秦为忽得停下了脚步。 一阵浓郁的米酒香扑鼻而来。 秦为仰头看了看酒坊门头上的匾额,笑着走了进去。 如今的宋朝,酒类大体分两种,一种是由精米酿造的高度烈酒,还有就是一些低度的清酒、米酒,和一些少量的果酒。 清酒和米酒的酿造方法比较常见,酿造的酒坊也很多