篮子里，已经放了很多的、嫩绿的芥芥菜。

他蹲下身子，拿着白色小骨铲的右手往土里面一铲，左手一揪，一颗被铲断根的芥芥菜就被他揪了起来，而后放在篮子里。

春天未曾开花的芥芥菜最是美味，洗干净切碎之后，掺上煎的金黄的鸡蛋，放上调料搅拌，用来包饺子最好不过。

与一般的饺子馅容易出水不同，芥芥菜馅的饺子，煮熟之后，不但不出水，而且还会变得很瓷实，吃到嘴里极有嚼头。

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