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余家人是正经的御厨出身，宫廷菜自然也是极为擅长。

尤其是这次他们又有求于宋柠，自然是拿出了看家本领。

像御用佛跳墙、黄焖鱼翅、雍亲王府烧鹿筋这种依靠食材取胜的名菜，他们也做不出。

但是如清宫万福肉、熘鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、四大酥、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄之类的，能凑齐的余家人硬是给凑了个七七八八！

宫廷菜讲究，在色、质、味