这些肉类也是草原民族重要的蛋白质来源，但并不是每天都能吃到的，因为草原民族的生产力有限，通常不会频繁对牛羊下手。

吃不完的肉，一般都会风干，作为食物存储。

总的来说，这个时期的草原民族平民，他们的食物来源主要是乳制品和粮食，而肉类则相对较少，是作为主食的辅助。

想党项族这种在匈奴人下面仰人鼻息，也就是中等身份之上的人才能吃到肉，寻常