“好嫩的鸡肉啊。”“感觉入口即化一样。”“而且味道浓郁，非常入味。”所有人纷纷看向杨乾，意思很明显，给你个机会装逼。杨乾按在围裙上擦了擦手。“我已经跟你们了很多遍了，宫保鸡丁的秘诀很简单，鸡肉用蛋清你捏一会，切成丁之前，用刀拍几下。”“还有，炒的时候，记得不断颠勺，大火收汁。”“你们每次给我上材是什么？那汁水都能做汤了，我要的是宫保鸡丁，不是宫保鸡汤。”用刷子将锅洗干净后，弄零猪油，开始接