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凌小柔做了一套完整的年宴流程，每一桩每一件都事无巨细地记录着，即使这样这张流程还在不停地更改变动中，毕竟这里与她熟知的历史不同，食材也有很多找不，只能找替代品了，甚至实在因食材的短少无法成菜的，凌小柔也用了其它的菜替代。

唯一的好处就是这里的人对美食的研究也相对贫乏，给了她很大的发展空间，以至于这道宴席完可以不按着原本的满汉席来置办。

满汉席上菜一般有