，凌小柔就觉得这一场她也输不了，谁让柴大厨拿手的菜不是鸡不是鸭，偏偏就是凌小柔到这里之后，在外人眼中最拿手的……烤肉。

布帘挡在中间，将东西两面的灶台隔开，一个时辰的比试便正式开始了。

那边让人去将山鸡宰杀去毛，凌小柔亲自动手挑选最适合烧烤的部位。

牛上脑……牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉。这个部位的肉肥瘦交错，最易出现大理石纹，是最佳的烤肉材料