下来，再剖膛去内脏，虽然手法有些生涩，褪毛的时候还薅坏几块鸡皮，好歹是将鸡收拾干净了。

从来只在超市买处理干净的白条鸡的凌小柔，像这样扒毛去内脏还是第一次。

再将鸡胸取下，切丁，用盐和花椒腌上，准备做成辣子鸡丁。

大刀挥起，将剩下的鸡肉斩成小块，放在清水里泡去血水，做时再配上土豆，谁还看得出少了？

虽然这样做凌小柔也很心虚，可家里实在是穷的揭不开锅，总不能真