，为虎作伥，才算是暂且消气，时常有趁夜色时节前来折腾作作弄窈窕栈前门的，竟是络绎不绝，估算下来，大抵比每天登临的食客，要多数倍。然而姜白圭什么也没做，只是耗费些银钱请来些手艺甚好的庖厨，凭自己一人，兼去小二掌柜的差事，常常要被那等本就有意登门寻衅，借酒劲除大骂之外，尚要动手的食客刁难，但从来是不多说一字，神情自若，好像脸皮从来都不曾长在自己身上。

幸亏是有这些位小二明事理，或是出于无生财