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直到饮过半坛桃花沉底的酒水，颜贾清才不舍放下酒坛，同少年言道，“切桃花下酒这等讲究，颐章也唯有此一地周遭有这等民风，不得不说上一句精熟酒道，桃花瓣中清甜滋味，最是惹人快意，一来是滋味藏得奇深，并不曾过于影响酒水本味，唯独细品才能尝出桃花香气，二来与那般甜口的桃花酿不同，后者总是让人饮过两三口便是胸中生腻，而切桃花浸酒，却是最为中庸一途，可谓妙极。”