着刚刚端上来的鹿颈肉。 这些肉看起来鲜红的颜色比牛肉更深一点,有点像是某些深海的海鱼肉。 它没有被烹饪,还是生肉,只是经过了精巧的加工让它从一条完整的肉,变成了肉末。 沃德里克先生手中拿着一块烤得恰到好处的面包,他先涂抹了一点黄油,加上了一小撮像是树叶切成丝的香料,然后挖了一勺肉糜抹上去。 用餐刀摊平,边边角角都没有放过,然后撒上一些厨子准备好的调料,再喷了