东泄入江，由此形成苏州市的三大水系。

由于苏州气候温和，雨量充沛，土地肥沃，是大唐著名的水稻高产区，有“天下粮仓”、“鱼米之乡”之称。

甚至是在民间一度流传六字美誉：苏湖熟，天下足。

主要种植水稻、麦子、油菜、林果、莲藕等作物。

长安城贞观超市畅销的碧螺春和桂花茶，皆出自苏州。

但秦侯爷此行还有一个目的，那就是阳澄湖的大闸蟹，和太湖三白（白鱼、银鱼