151.跨时空美食大赏(4 / 12)

方,搭配白居易的诗作‘青青芹蕨下,叠卧双白鱼’,要么干脆把诗写在菜谱上,食客一看即心动!”

除此之外,他还从诗词的角度对菜品加以改造和混搭,比如烧鹅配糯米饭和青笋,便是白居易笔下的美味——“粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”。

甜点的名字更是诗情画意,比如“游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香”,再如“融雪煎香茗,调酥煮乳糜”,景栗最喜欢的是“碧桃初熟荔枝红”,读来便觉活色生香。