想吃的菜，也是后一批加的。

在上菜的间隙，江祺顺便抽空上网查了一下这道菜。

欠实到处都有，随便哪个超市都能买到。不过想要做鸡头米羹用料就要讲究，要用封门南塘一片的鸡头米，这一带的鸡头米更糯，弹性更好，挑选的时候也很讲究，色泽，形状，大小甚至连壳都要考虑进去。

最关键的是这道菜居然还是到时令菜，至少在黄记酒楼里这是道时令菜，只有中秋前后才有。

江祺几人还真来着