合卤味,很难闻出今天卤的究竟是什么菜。 江祺年前找到了一个据说是江晓亮之前倒闭的木材厂的师傅,定制了两个沉甸甸的实木锅盖,为石锅量身打造的,盖上去严丝合缝基本散不出味。 现在的卤味店里到了饭点基本上闻不到卤味,卤味都被菜香味盖住了。 “今天卤菜店卖卤猪脚。”江冰笑着解释道。 “啊?”吴景仪没反应过来。 “这就是卤菜店呐。”江冰指了指门口,“门口的招