但既然半专业人士说卤料可以不用更换，江祺就不像之前那样定期更换，毕竟这一大锅香料还挺贵。

现在换配方，江祺也只是把先前的卤料捞出存在缸里，把石锅简单清洗一下，按照新配方倒入原材料。

江祺是个门外汉，不懂这两个配方之间有什么本质上的区别，他只能看出来新配方挺辣的，花椒，辣椒不少加。

知道的是卤料配方，不知道的还以为是火锅锅底。

晚上十点四十五分，星河