两个问题，一是煮的过程中水放多了，二是急于出锅没等水凉。”

“煮虾法制作的虾干本来就会出现部分鲜味随着汤汁流失的结果，你这水没凉就把虾捞出来沥干放进烤箱里烘烤，鲜味流失的更多，腥点实属正常。”

说到这里，她颇有些无奈道，“虽然我当初给了你们三种方法，但我记得我说过，我最不建议的就是煮虾。”

煮虾的优点是方便快捷和简单，但相比炒虾、腌虾味道要差点。

“用炒虾或