谓的鸡瓜其实很多人看成鸡爪,但事实上…… 这说的是鸡的腱子肉或者是胸脯肉。 徐鹤朝盛着茄鲞的碗里看去,果然,还真有鸡丁状的东西。 后世都传曹雪芹其实是官宦后代,现在看来果然不错。 这种食不厌精脍不厌细的菜品,也只有皇家和重臣家中才用得起吧。官小了也吃不消啊。 再看看这一整桌的菜,几乎每一样都是看起来貌不惊人,实则内里的精细功夫吓人呐! 至