大娘详细地说着煮鬼芋豆腐的要点，特别是碱的用量。

她今天看到那么多人开始挖鬼芋豆腐，就知道不单是今天，还有以后很长一段时间，都会有人来他们家探究鬼芋豆腐的做法，所以她早就把从系统里买的碱加清水兑好了，旁人来看，只会以为这是普通的水而已。

她叮嘱家里人：“你们记住了，这个小水缸里面的水都是加了药的，只能煮鬼芋豆腐的时间按照用量加进去，平时不能随便拿来用，更不能拿来喝。”