见她逐渐上手，李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前，指着调好的料汁，示意：“这些是口水鸡的料汁，也是一份浇一勺，然后撒上花生碎，一点姜蒜沫和葱花就可以了。”

今天的菜单，李逸一共准备了六道凉菜，【口水鸡】就是第一道。

其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。

【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的，也都剥了壳，只需要淋上五香卤汁就可