张,让他放进蒸箱里蒸发去了。
“小马,去把鸡汤拿来。”
李逸昨天下午就熬好了一锅鸡汤,放在冰箱里冷藏了起来。
他取来了一个大瓦钵,用竹箅子垫底,又把泡发好的鱼翅用稀纱布包好,放进了瓦钵里。
把小马拿来了鸡汤倒进了瓦钵里,加了黄酒和葱姜,李逸就将瓦钵放到了灶台上,用旺火烧了起来。
很快,瓦钵里的鸡汤就被烧开了。
李逸让小郭打开了一旁小灶的火
第四百九十章:高汤洗鱼翅(2 / 14)
张,让他放进蒸箱里蒸发去了。
“小马,去把鸡汤拿来。”
李逸昨天下午就熬好了一锅鸡汤,放在冰箱里冷藏了起来。
他取来了一个大瓦钵,用竹箅子垫底,又把泡发好的鱼翅用稀纱布包好,放进了瓦钵里。
把小马拿来了鸡汤倒进了瓦钵里,加了黄酒和葱姜,李逸就将瓦钵放到了灶台上,用旺火烧了起来。
很快,瓦钵里的鸡汤就被烧开了。
李逸让小郭打开了一旁小灶的火