地方都有。

但是为什么说这一道石锅鸡是藏族美食呢？

就因为名字里面的“石锅”二字。

梅朵给大家简单的介绍了一下：“这个石锅鸡是以手掌参、土鸡等原料，经这种石锅慢火炖制的石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。”

“尤其是这个石锅鸡炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石制成，加工时要求下手