气被茶香一中和，变得更加柔和更好入口，这也是顾客们喜欢它的原因。

另外几道菜，阿宇率先做的是酒香牛舌。

这道菜原本国外也有，但是他们的做法是将新鲜牛舌用红酒腌制，然后再进行煎烤。

但是阿宇选择的截然不同，他采用的是高度国产白酒腌制，然后直接点燃牛肉上的高度白酒，然后通过白酒的燃烧对牛舌进行烤制，在大概白酒燃烧了三分之二的时候，盖上盖