如此一来，既能方便灌溉农田，同时也是预防洪涝灾害的一种有效力的手段。

每一条沟渠在清理前，都会事先在上游处将水流入口堵住，等沟渠的水流得差不多了，才开始组织人手去清理。

沟渠的水一干，他们还能捡到很多大大小小的鱼儿。

这些鱼儿会统一送到临时伙房处，统一处理。这些鱼或和豆腐一起熬成鱼汤或者放点盐煎得焦干焦干的，他们吃晚饭的时候一人分个一碗鱼汤或者一勺鱼干。