入沸腾的油锅。

香气扑鼻，史少华感到开心极了，仿佛吃到似的。

史少华在加工香辣梭子蟹。

捞出梭子蟹后，史少华把切好的洋葱片放入油锅。

大约半分钟后，挥出洋葱片。

关掉油锅的火，把另一只锅里放在灶台上，放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香，加入辣酱炒出红油。

不一会儿，再放入蟹，加酒翻炒两三分钟，放入洋葱片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。一二分钟