所谓的水锤，就是利用水的动力以及杠杆原理，不耗费人力就能够把做好的垂头高高举起。

随着水的流出，又能够自动地下落。

做一个这样的水锤并不难，作用却非常大。

如今收回来的小麦都已经晒干了。

接下来就要脱壳了。

以前给麦子脱壳，都是用舂石和石棒。

将一把一把的麦子放在舂石里，用石棒一下一下地敲打。

直到将麦壳给敲打下来。