要经验的积累啊，何雨柱从八岁开始切菜颠勺，用了几十年。

才有了现在的厨艺。

马华，也不过是来轧钢厂两年的年头，其实比其实当初何雨柱学艺的时候，已经提前了好多年。

三年切菜、三年颠勺、三年做菜、三年看门道。

何雨柱也是学习了十二年才将谭家菜给学了一个精光，才成为轧钢厂的大厨，这一点,&nbp;&nbp;马华比不了。

学艺！

和工作不能混为一