等竹子上的糖浆可以拉丝后，程秀英拿了个瓢, 开始往外盛蜜饯金桔。

装在透明的玻璃瓶内, 五百多斤的金桔, 煮了三大锅才煮完。缩水后, 只剩下三百多斤, 多余的水分都化作了蒸汽。

35升的玻璃瓶装了九个, 剩下的都装在1升的玻璃瓶内, 留下来自个儿吃, 或者时送人。

金桔有润肺止咳的功效, 配合特殊蜂蜜, 效果更加明显。

把玻璃瓶收入空间