除了名儒这层身份,陈渊首先是位公子哥,而且一辈子以诗才闻名。 既为公子哥,就多半喜欢斗茶、品茶。 端起还在冒热气的茶盏,陈渊先观其色,品鉴道:“茶汤青绿,底色淡黄,这……不知如何评价。” 品茶的第一个环节,就把陈渊给难住了。 因为宋代斗茶,茶汤纯白为最优,说明茶芽肥嫩,制作恰到好处。 茶汤如果是青白色,说明蒸茶时火候不足。 茶汤若