于想出一个办法，他精心制作了许多面人，捏成秦桧和他的妻子王氏的模样，并将俩人背靠背粘在一起，放在滚油锅里炸，一边炸，一边高声叫卖：油炸桧啦！油炸桧——！

路过的行人闻声纷纷上前围观，明白其中的寓意后，争相购买，这个说要先吃掉头，那个说要先吃掉脑。

这样，王小二烧饼铺里的“油炸桧”很快就传遍了整个临安城，前来购买的人一天比一天多，使得整个烧饼铺里的买卖都十分兴隆。