当晚，李丹果然将宋小牛叫来这边，做了主菜椒盐烤鳟鱼、上汤三素、蒜蓉青蒿和五花肉炒双菇，还有个五彩汤。

吃得李著连声喝彩，又问这五彩汤是什么做的？

李丹告诉他这是用豆腐、鸡蛋、木耳、青笋（莴笋）和红萝卜（胡萝卜）五样切丝、烫熟后做出来的。

李著赞叹不已，道：“就这刀工便不得了。

罢、罢，三郎我算看出来了，你就是不考科举，凭这份做事的精巧、细密心思将来也